В хлебопекарне, принадлежащей ООО «НН холдинг» и действующей в супермаркете «88» села Артаван Арагацотнской области, была проведена проверка, в ходе которой инспекторы Инспекционного органа по безопасности пищевых продуктов зафиксировали нарушения санитарно-гигиенических норм, в частности:
- проектирование производственных помещений, их структура, расположение и размер не исключали перекрестных потоков продовольственного сырья и пищевых продуктов, загрязненного и чистого инвентаря,
- поверхности стен не были изготовлены из водонепроницаемых, моющихся, дезинфицируемых материалов,
- потолки или внутренние поверхности и конструкции крыш не были безопасными, не предотвращалось скопление грязи, образование плесени, возможность падения частиц,
- оборудование, инструменты, принадлежности и контейнеры, находящиеся в непосредственном контакте с пищевыми продуктами, не были изготовлены из материалов, отвечающих гигиеническим требованиям, не содержались в исправном и надлежащем состоянии:
По сообщению ИОБПП, производственная деятельность данной хлебопекарни была приостановлена, директору компании поручено принять необходимые меры и привести хлебопекарню в соответствие с установленными требованиями.
Установлен срок для устранения нарушений.
